/brainfish // Den FreiburgerInnen schlägt die Hitze aufs Gemüt

Den FreiburgerInnen schlägt die Hitze aufs Gemüt

Auszug aus einer Seminarbeit an der Uni Freiburg (Sommersemester 2002):

Grillen in der Moderne - der Stellenwert von Fleisch und die Konstruktion von Gender (?dictionary)

Inhaltsverzeichnis

I. Einleitung

II. Grillen als institutionalisierte Handlung

III. Grillen und Fleisch / Fleisch und Gender

3.1. Allgemeines

3.2. Die Konnotierung von Fleisch im Wandel der Zeit

3.3. Ernährungswissenschaftliches, die Entwicklung des Fleischkonsums und die Einstellung zum Fleisch in der Moderne

IV. Grillen und das Mensch-Tier-Verhältnis - neue Sichtweisen mit Bruno Latour

4.1. Bruno Latour - die Trennung von Mensch und Tier

4.2. Carol Adams - “Grillen als Reinigungsarbeit”

[…]

Gefunden von (Danke!) Silvan auf spiegel.de

Dieser Eintrag ist vom Tuesday, July 1st, 2003 um 7:50 und liegt unter Uncategorized. Antworten oder Trackback.